Мне нравится заниматься домашними делами. Особенно я люблю помогать бабушке готовить большой пирог. Он называется «курник», хотя никакой курицы в нем нет. Когда я была младше, бабушка разрешала мне только раскладывать начинку и защипывать тесто по краю пирога.
Сейчас я почти все делаю сама. Сначала нужно подготовить опару. Бабушка доверяет это мне. Я наливаю в миску немного подогретого молока, кладу дрожжи и сахар, перемешиваю и ставлю в теплое место.
Потом я слежу за опарой. Через некоторое время она вспенивается и поднимается шапкой. Тогда бабушка выливает ее в большую кастрюлю и добавляет все, что нужно для теста. Я помогаю — отмеряю стаканами муку и высыпаю в кастрюлю. Конечно, мне хочется самой замешивать, но бабушка говорит, что нужно еще чуть-чуть подучиться.
Теста в кастрюле оказывается не так уж много. Раньше я не понимала, зачем такая большая емкость. Но в этом-то весь секрет: если тесто удалось, то оно дойдет до самого края кастрюли и даже выше. Очень увлекательно следить за тестом, как оно поднимается все выше и выше, заполняя всю кастрюлю. Когда оно начнет переваливаться через край, я его подбиваю, то есть осторожно перемешиваю, и оно снова оседает, а когда поднимется еще раз — можно стряпать.
А пока что мы готовим начинку. Бабушка режет мясо кусочками и лук кольцами, а я чищу и нарезаю тонкими пластиками картошку. Я солю и перчу мясо. Мне это очень нравится, потому что я пользуюсь мельницей для специй. Я насыпаю в нее все специи — и покупные, и те, что выращивает и сушит бабушка: базилик, петрушку, сельдерей, кинзу, укроп.
Когда тесто поднимется второй раз, бабушка раскатывает два сочня. Один очень большой, он закрывает весь противень, а края свешиваются за бортик, чтобы потом было удобно защипывать. Я раскладываю на него начинку слоями — мясо, лук, потом картошку. Сверху бабушка кладет второй сочень, поменьше. Я залепляю края и делаю в середине верхнего сочня дырочку, чтобы пирог «дышал».
Бабушка ставить противень в духовку, и мы просто сидим и разговариваем обо всем, пока ждем «курник». Готовый пирог я смазываю сверху сливочным маслом, накрываю пергаментной бумагой и полотенцем, чтобы пирог «отдохнул».
Лучшие слова благодарности бабушке. Слова благодарности бабушке ...
... ещё один пирожок. Слова благодарности бабушке и дедушке Мои дорогие бабушка и дедушка! Нет ничего дороже ... бабушек всем сердцем и душой! Они этого заслуживают! Сочинение про бабушку Сегодня я расскажу вам про свою бабушку, ... розы в огороде, собираем опавшую листву, а потом сжигаем ее. Так же мы складываем ... тесто, правильно мазать выпечку яйцом. Какое это было счастливое время! Слава Богу, что бабушка ...
У нас всегда получаются вкусные «курники». Бабушка говорит, это потому, что мы не нарушаем технологию, а главное — не спешим.
Как мы работали в саду
Весной, как только установилась теплая погода, я, моя младшая сестра Таня, наши папа и мама поехали на дачу помогать дедушке и копать землю под грядки и сажать овощи в огороде. Огород у дедушки внушительных размеров и урожай овощей, фруктов и ягод там бывает превосходный. Мы постоянно с удовольствием помогаем дедушке.
Утром все проснулись в пять часов утра, для того, чтобы начать работу в саду раньше. Потому что когда встает солнышко, наступает очень тепло и трудно копать.
Чтобы работа шла скоро и дружно, распределили обязанности. Папа и мама показали мне с сестрой, что должны делать мы и что будут делать они.
Дедушка с моей младшей сестрой Таней перешли на другую сторону огорода, и там их уже поджидали выкопанные грядки. Им нужно только посадить в землю семена овощей. Они тщательно перебирали семена, проверяли их внешний вид. После чего высыпали в небольшие емкости для того, чтобы их не просыпать. Дедушка сделал бороздки на грядках, а Таня несла семена к нему. Дедушка сыпал эти семена в бороздки, присыпал бороздки землей и полил грядки водой из лейки.
Тем временем папа вскапывал небольшой участок земли под грядки, а мама ходила следом за ним с граблями и ими боронила землю. Я тоже помогал папе копать землю. Для этого мне родители дали лопату и рукавицы, чтобы я не натер мозоли на руках. Копать еще было тяжеловато, потому что земля не до конца прогрелась и была немного сыровата. Вначале у меня не совсем получалось владеть лопатой и постоянно казалось, что я при копке натыкаюсь на камни. Но вскоре обнаружилось, что это корни растений, которые попросту мешали втыкать лопату в землю. С собой постоянно приходилось таскать ведро для собирания этих корней, потому что эти растения — сорняки быстро бы начали всходить на ухоженной земле.
Сначала вели беседу во время работы, но в огороде становилось очень жарко. Солнце поднималось выше и на небе не было ни одного облачка. Мы начали очень потеть. Пот постоянно стекал по нашим лбам, крупными каплями падая на одежду. Нам постоянно хотелось пить. Было очень тяжело дышать, и мы замолчали.
Работали до вечера, пока не высадили все семена в подготовленные грядки. Дедушка остался довольным, а его друзья заглядывали поверх забора и зазывали «таких завидных помощников» помогать им тоже.
Только теперь я понял, как много усилий и времени нужно потратить для хороших всходов семян овощей. Благодаря дедушке, папе и маме!
Сочинение 2
Иногда я задумывался, как бы выглядел мой идеальный выходной. В такие дни, когда ты только и делаешь, что учишься, разбавляя рутину разговорами со сверстниками и дополнительными кружками, подобные мысли не редкость. К сожалению, выходные у меня тоже забиты разнообразными секциями, так что остаётся только мечтать об отдыхе.
Скорее всего, проснулся бы я не раньше десяти утра. Ну, может, лишь чуть-чуть ранее. Встал, как обычно, немного размялся. Заправил бы кровать, а после отправился на водные процедуры. Звучит совсем обычно, но это – неприкосновенные ежедневные ритуалы, соблюдать который должен каждый (с поправкой на время подъёма).
Рассуждение : «Городской житель так редко встречается с землей»
... встречается с землей» 4.7 (93.21%) 56 votes На этой странице искали: городской человек редко встречается с землей сочинение рассуждение на тему городской человек редко встречается с землёй согласны ли вы с тем что городской человек редко встречается с землей рассуждение на дискуссионную тему Встречаются ли городской человек землёй сочинение городской человек редко встречается с землей Городские ...
Дальше завтрак. По утрам мне удаётся перекусить лишь парой бутербродов, так что на свой выходной я бы подготовил что-то более сытное. Ту же кашу, к примеру. Не понимаю людей, что воротят от неё нос. После завтрака помыл бы посуду, впрочем, ничего необычного.
А вот тут и начинается основная развилка. Ежели мне нужно что-либо сделать из домашнего задания или кружков, то ближайшие пару часов я бы посвятил именно этому. В ином случае, я не преминул бы заняться чем-то более интересным, если уж быть честным. Разобрать, к примеру, коробку со старыми вещами. Уже несколько недель собираюсь это сделать, да всё никак не хватает времени. Кажется, там можно найти много интересного. На самом деле, я очень люблю разбирать что-либо и сортировать. Вопреки всеобщему мнению, это для меня увлекательно.
Когда с этим было бы покончено, то я придался бы своему любимому занятию – чтению. На досуге, как раз, нашёл несколько интересных произведений, которые можно было бы почитать. Вообще, я очень люблю читать, так что это действие заняло бы у меня всё время до обеда.
После самого обеда, я бы не отказался от просмотра телевизора. Выбрал бы какой-нибудь захватывающий боевик или передачу про космос. Они очень часто идут на одном из каналов, но я не жалуюсь – они интересные. Это отняло бы у меня пару часов. Возможно, после этого я бы сходил на прогулку. Так, чисто проветриться. Сделать круг вокруг района, не заходя слишком далеко. Возможно, купил бы что-то для дома или себя.
В целом, я не думаю, что сделал бы в свой выходной что-то необычное. Как я и сказал ранее, моя единственная цель – хорошо отдохнуть. Думаю, это бы удалось…
7 класс
Другие темы: ← Мое положение в обществе↑ 7 классОписание внешности человека 7 класс →
`
Как я пекла пиццу
Пицца — одно из моих любимых блюд, поэтому я часть делаю его дома.
Готовить ее совсем несложно и при этом очень интересно. У меня есть несколько проверенных рецептов: один из моих любимых — пицца «Пепперони».
Для пиццы нужны:
- 2 ст. муки,
- 2 ст. л. оливкового масла,
- ½ ст. воды,
- 100 г томатной пасты,
- 200 г колбасы,
- ½ чашки маслин,
- 3 помидора,
- пучок свежего базилика,
- ½ ст. тертого сыра — подойдут моцарелла, чеддер, Российский и любой другой.
Сначала я делаю тесто
Приготовление пиццы
... приготовления. Как и в любом рецепте пиццы, прежде всего, необходимо замесить дрожжевое тесто и ... молоком. Несмотря на то, что целые приготовленные грибы выглядят гораздо красивее, все же ... листочками орегано. Выкладываем слой твёрдого сыра, затем грибы и ветчину. Помидор ... Тесто замешивается очень легко и получается достаточно эластичным. Если потребуется его дополнительно вымесить, лучше это сделать ...
Пока тесто охлаждается, я готовлю начинку. Мою помидоры и базилик. Потом нарезаю продукты: колбасу — кружочками, помидоры — кубиком, маслины — на половинки. Шпинат можно просто порвать руками.
Разогреваю духовку до 200 °C и готовлю большой противень
Теперь наступает очередь самого интересного! Тесто я смазываю томатной пастой — ее должно быть довольно много, чтобы пицца получилась сочной. Сверху равномерно выкладываю кубики помидоров, кружочки колбасы, маслины и шпинат. В довершение посыпаю все щедрой порцией сыра — я люблю, когда сыра много и он аппетитно тянется.
Вот и все — пора отправлять пиццу в духовку и с нетерпением ожидать, пока лакомство приготовится. Достаточно 20−25 минут — лучше не держать ее в печи слишком долго, иначе корочка и сыр пересохнут. Достаем готовую пиццу, немного остужаем и нарезаем на ломтики. Вся семья уже учуяла аппетитный запах и собралась за столом в ожидании угощения. Я люблю полить пиццу маслом и есть горячей вприкуску с чаем или холодным лимонадом.
Вот так просто и легко можно приготовить роскошное итальянское блюдо!
